Ingredienser
ca 1 kg friske, duftende kronblader fra roser
200 g havsalt
45 ml / 3 ss allehånde
30 ml / 2 ss malt kryddernellik
45 ml / 3 ss brunsukker
60 ml / 4 ss fiolrotpulver
15 ml / 1 ss brandy
15 friske lavendelblomster
15 g friske blader fra sitronverbena
15 g friske duftende pelargoniumblader
Tilberedning
Bland friske roseblader og salt. Sett på tett lokk og la stå i tre til fire dager. Hell rosebladene opp i en stor bolle og fyll på med de andre ingrediensene, en etter en mens du rører godt. Dekk til og rør annenhver dag i to uker med en tresleiv. etter ca tre uker heller du over den fuktige blandingen i krukker med hull i lokket.»
