Ingredienser
3 egg
1½ dl sukker
1½ dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 dl syltetøy
Tilberedning
Visp egg og sukker til eggedosis. Sikt i hvetemel og ha i bakepulver. Rør godt, men ikke for mye, da bli døren hard og ikke luftig.
Hell røren over i en langpanne dekket med bakepapir. (Dette kan gjerne være smurt på forhånd).
Stekes på 200°C i 8 minutter.
Når kaken tas ut av ovnen spres syltetøyet ut over med en gang. Rull kaken sammen før den rekker å bli kald. Trekk bakepapiret av mens du ruller.