Ingredienser:
50 g mandler 2,25 g karbo
60 g linfrø
9 ss proteinpulver (ca 100 g) 6,00 g karbo
5 ss (ca 75 g) creme fraishe 2,20 g karbo
150 g cottage cheese 2,25 g karbo
3 ss kruskakli ca 2,00 g karbo
3-5 ss olivenolje
4 egg
Fremgangsmåte:
Knus mandler og linfrø til de er mos. Ha i resten av
ingrediensene og rør om. For en jevnere røre sørg
for at cottage cheesen også er most, for å unngå
klumper i deigen. Dette blir en seig deig. Bruk
en spiseskje til å forme rundtsykker på en plate
med bakepapir.
Steikes på 175 grader i ca 20 minutter.