Ingredienser
225 g sukker
1 ss kaldt vann
1 ss sirup
1 ss varmt vann
1 ss natron
Tilberedning
1.tøm sukker,sirup og det kalde vannet i enn gryte og varm forsiktig helt til sukkeret er opløst.
2.gi blandingen et oppkok i ca 5 min.blandingen hvil nå begynne å bli karamellfarget og tykne.
3.trekk kjelen fra platen.tøm natronen oppi det varme vannet og ha oppi sukkerblandingen visp forsiktig,for blandingen er veldig varm.
4.tøm blandingen på et stekebrett dekket med bakepapir. la det stå og størkne i minst 30 min.
5.brek det i små stykker.
