Ingredienser
1 salvieplante
1 liter vann
300 gram sukker
1-2 sitroner
Tilberedning
Kok sukkerlake av vann og sukker. Tilsett rikelig med salvieblader og saften fra sitronene. Kok opp, sett til side og la trekke i 10 min. Dette siles og settes til avkjøling før det settes i fryseren. Gjerne dagen før det skal benyttes.
Den frosne massen tas opp av fryseren en liten time før det skal serveres, slik at det begynner å smelte litt. Skrap opp massen med et smørkulejern e.l. Server massen i lekre glass eller små skåler. Kan pyntes med et ferskt salvieblad.
