Ingredienser
3 dl. melk
3 ss. mel
ca 1/2 ts. salt
1 pakke dypfryst, grovhakket spinat
1/2 sellerirot (ca 150 gr.)
salt
gaudaost
Tilberedning
Kok melken, og ha i melet, som røres ut til det blir en fin jevning. Spinaten tines ca. 15 min, skjæres i tynne skiver og legges i en ildfast form. Dryss over litt salt. Revet selleri legges over spinaten. Jevningen helles over dette igjen, og revet ost legges på toppen av alt. Stekes på nederste rille 1/2 time ved ca. 200 grader.