Ingredienser:

2 bokser Carlos sildefilet (RIMI f.eks.) blå boks
1 pose Black Boy sursildkrydder
en pose laurbærblader
7% eddik
sukker
vann
fire rødløk

Tilberedning:

Følg oppskriften på Black Boy posen. Silden bare skyller du i kaldt vann (må ikke vannes ut som annen sild) og klipper opp i passe biter. Lagres på tette syltetøyglass.