Ingredienser:
4 egg
250 gr. Sukker
6 dl. Fløte
10 plater gelantin
saft av 2 sitroner
Fremgangsmåte:
Egg og sukker piskes til eggedosis. Fløten piskes til krem. Løs opp gelantinen etter anvisningen på pakken. Press sitronen og bland saften i eggedosisen. Hell gelantinen i en tynn stråle inn i eggedosisen, tilslutt blandes den piskede kremen i. Skyll en form eller skål med kaldt vann og fyll fromasjen i. La den stå kjølig 3-4 timer eller natten over.
Tips:
Pynt fromasjen med f. eks. sitronmelisser, små sjokoladeblader og noen kremdotter.