Ingredienser
12 sjøkreps
5 store champignon
1 ss olje
1 ts smør
2 ss honning
2 lime
1/2 chili
Gressløk
Tilberedning
Skrell sjøkrepsene, men la det ytterste leddet av skallet på halen sitte på. Dryss salt og pepper på sjøkrepshalene og stek dem raskt i olje i varm panne med ryggsiden ned. Kutt soppen i pene terninger. Surres men ikke brunes i smøret. Kok opp honning, limesaft og finstrimlet chili (uten frø). Anrett krepsen på soppen med honningdressingen rundt.
