Sjokoladekake med appelsinsmak

5 egg (L) +6,5 dl sukker – piskes til eggedosis —– 375 g margarin – smeltes, avkjøles og haes i eggedosisen —– 9 dl hv.mel +4,5 ts bakepulver +3 ts vaniljesukker +4,5 ss kakao – blandes i røra vekselvis med melka 3,5 dl melk —– 6 ss appelsinmarmelade – tilsettes røra til slutt. Stekes i langpanne (nederste rille) på 180°C i ca 30 min. Til slutt smelter jeg 2 plater mørk kokesjokolade som jeg smører/renner over den nystekte kaka.

Mer om Sjokoladekake med appelsinsmak

Sjokoladekake er en evig favoritt blant kakeelskere, men hva med å gjøre en liten vri ved å tilføye en frisk appelsinsmak? Kombinasjonen av mørk sjokolade og frisk appelsin skaper en virkelig unik og sofistikert smak som vil gi en uforglemmelig ettersmak til alle festlige anledninger.

Sjokoladekake er generelt langt fra kjedelig, men ved å tilføye appelsin til ligningen, tar du smaken til neste nivå. Appelsinfrukten er kjent for sin syrlighet, noe som gir et lyse, fruktige noter til sjokoladekaken. Dette gjør appelsinsmakket sjokoladekake til en fantastisk dessert, spesielt når den nytes med et krus kaffe.

Hvordan lager man en sjokoladekake med appelsinsmak? Det er faktisk ganske enkelt. Det første steget er å bruke en rik sjokoladekakedeig, som inkluderer ingredienser som smør, sukker, egg, mel, og selvfølgelig sjokolade. Ved å tilføye ferske appelsinskall og appelsinjuice til deigen, kan du sette din egen personlige touch på denne klassiske desserten.

Men det slutter ikke der! Sjokoladekake med appelsinsmak kan renderes enda mer guddommelig med en kremaktig sjokolade- og appelsinglasur. Glasur laget av smeltet sjokolade, fløte og appelsinjuice smaker utrolig rikt og går perfekt sammen med den mørke sjokoladekaken. Du kan til og med legge til noen strimler av appelsinskall på toppen for ekstra estetisk appell.

Sjokoladekake med appelsinsmak er ikke bare deilig, men det er også et sunnere alternativ til vanlige sjokoladekaker. Appelsiner er rike på vitamin C og andre viktige næringsstoffer, og bidrar til å balansere sukkerinnholdet i kaken. Så, neste gang du planlegger å bake en kake for en spesiell anledning, hvorfor ikke prøve denne unike og forfriskende smaken?

Sammenfatning, sjokoladekake med appelsinsmak er en eksepsjonell dessert som kombinerer det beste av to verdener: den rike, dekadente smaken av sjokolade og den lyse, forfriskende smaken av appelsin. Enten du er en hobbybaker som er ute etter å utforske nye smaker, eller noen som bare elsker sjokolade og appelsin, denne kaken er perfekt for deg.