Ingredienser:
br>500 gr margarin
500 gr sukker
900 gr hvetemel
1/5 ts natron
5 ts bakepulver
8 egg
saften av 2 appelsiner
3 dl kulturmelk
2 dl kokos
perlesukker
kanel
Fremgangsmåte:
br>Rør sukker og smør hvitt. Bland mel og bakepulver rør det i, vekselvis med egg og kulturmel blandet med natron.
Rør så inn saften av appelsinene. Hell røren i smurt eller papirkledd langpanne.
Dryss over kokos, perlesukker og kanel.
Stek ved 200 grader midt i ovnen i ca. 45 min.