Ingredienser:
3 eggehviter
1,5 dl sukker
2 ts vaniljesukker
6 plater gelatin
2 dl kokende vann
kokos
Tilberedning:
Pisk eggehviter, sukker og vaniljesukker.
Bløt gelatinen og løs den opp i kokende vann. Når gelatinvannet har blitt lunkent, has det sammen med resten.
Alt piskes videre i ca. 20min. Ha kokos i bunnen av en rund form. Hell massen i og la det stivne i kjøleskap.
Skumkaken hvelves og pyntes med sjokoladeglasur.
