Ingredienser
4 egg
250 g sukker
1 dl kremfløte
100 g smør
revet skall av 1/2 sitron
1 ts kardemomme
1 ts hornsalt
ca. 500 g hvetemel
smult eller matfett til koking
Tilberedning
1. Pisk egg og sukker til eggedosis.
2. Tilsett pisket krem og smeltet, avkjølt smør.
3. Ha sitronskall og mel tilsatt kardemomme og hornsalt. Rør deigen sammen, og la den hvile en stund i kjøleskapet.
4. Kjevle ut litt og litt av deigen til den er ca. 1 cm tykk.
5. Stikk ut emner med en smultringutstikker.
6. Kok kakene i smult eller matfett til de er passse brune.
