Ingredienser
1 løk
1 fedd hvitløk
1 liten ts revet frisk ingefær
250 g sopp
1 buljongterning
1/2 l vann
smør eller olivenolje til steking
rømme
paprikastrimler og gressløk til pynt
Tilberedning
Finhakk løk og hvitløk og fres det i fettet. Ha i soppen, bland godt og la det synke mens du setter ned varmen. Ha i buljongen og la alt syde et kvarters tid.
Øs i små suppeboller, legg en skje rømme forsiktig i og legg på litt pynt.
