Ingredienser
1 kg ferdig stekt ribbe
8 stjerneanis
1 chili
30 g frisk ingefær
3 klementiner
1 lime
1 sitron
1 dl soyasaus
Tilberedning
Skjær svoren av ribba og legg den i en langpanne. Tilsett anis, chili, ingefær i biter og saften og skallet av lime, sitron og klementiner. Hell over soyasaus og dekk med folie. Bak i ovn på 200 grader i 45 minutter.
Skjær i skiver og anrett med rosenkål og soyasaus.