Ingredienser
500 g flesk
1 ss hvetemel
4 dl melk
1 hakket sjalottløk
salt
Tilberedning
Bruk fett spekeflesk som skjæres i skiver, kokes ut og stekes. Lag en jevning av mel og litt av melken. Kok opp resten av melken. Slå jevningen forsiktig i og rør godt. Ha i løken og la det småkoke ca 10 minutter og slå flesket og fettet opp i sausen.