Ingredienser
6 pærer
2 ss smør
4 ss brunt sukker
1 ts malt stjerneanis
50 g kirsebær
SAUS
100 g mascarponeost
3 ss brunt sukker
3 ss fløte
1 vaniljestang
Tilberedning
Skrell pærer og del dem i båter. Varm smør i en panne og legg i pærene.
Strø over brunt sukker og stjerneanis og stek pærene godt.
Saus:
Bland mascarpone med sukker og fløte. Del vaniljestangen på langs og skrap ut kjernene. Tilsett dem i sausen.
Legg pærene over på tallerkener og fordel sausen. Varm kirsebær i pannen til pærene og anrett dem på sausen