pr.1 egg:
ca.25 g sukker
ca.25 g hvetemel
ca 1/4 ts bakepulver

anbefalt mengde egg:
springform 22 cm: 4 egg
springform 24 cm: 5 egg

springform 26 cm: 6 egg

springform 28 cm: 7 egg Merk! Mengden bakepulver må tilpasses (maks 1 1/2 ts på 7 egg)

1. Pisk egg og sukker til luftig eggedosis.
2. Sikt mel og bakepulver og vend dette forsiktig inn i eggemassen.

3. Helles i en smurt form. Tips! Kle bunnen av springformen med bakepapir. Da blir den lettere å hvelve.

Ovnstemperatur: 175 grader, steketid: ca.30-40 min.