Ingredienser
400 g røkt fårekjøtt
200 g bacon
200 g røkt pølse
6 store poteter
1 1/2 l vann
5 dl kulturmelk
2-3 ss byggmel
flatbrød
Tilberedning
Skjær kjøtt, bacon, pølse og poteter i 1 cm terninger. Kok opp vannet, og ha i kjøtt- og baconterningene. La dem koke til de er nesten møre, ca 45 minutter. Skum godt og tilsett pølsene og potetene. La det trekke til potetene er ferdig, ca 10 min.
Lag en jevning av surmelk og mel og rør i suppen.
Bryt opp flatbrød og ha i suppetallerken. Øs suppen over, og ha i en stor smørklatt.
Sirup og gammelost settes på bordet slik at de som ønsker det kan ha litt i suppen.
