Ingredienser
5 egg
1 ts vaniljesukker
150 gram sukker
Dette vispes til eggedosis i 10 min. Skal bli en luftig konsistens.
Tilsett 1,5 liter kulturmelk og
deretter 700 gram hvetemel til slutt ts natron.
La det svelle i 20 minutt.
Tilberedning
Hvis du lager røra dagen før, vent med natron til ca. 30 minutter før du skal steke. Slik at røra får svelle. pisk sammen til en luftig røre.
Dette blir ca. 20 sveler. Fint å bruke stekespray til takka tørk over med papir. så steker du så får du et fint resultat på stekinga.
