Ingredienser:
3 egg
3 dl sukker
1 liter kefir
1 ts natron
1 ts hornsalt
1 liter mel
Fremgangsmåte:
Pisk sammen egg og sukker. Ha i natron og hornsalt sammen med litt kefir. Rør om. Tilsett melet og resten av kefiren.
Stekes på takke (kan til nød bruke stekepanne – men tar lang tid) og skal bli runde kaker på rundt 13-14 cm i diameter. Denne røren gir ca 24 kaker.