Ingredienser
1/2 kg stenfrie svisker.
1 liter utvannet sterk husholdningsaft.
Saften av en halv sitron.
En knivsodd kanel
2 strøkne spiseskjeer potetmel rørt ut i litt kaldt vann.
Tilberedning
Skyll sviskene og legg dem i bløt i saftvann natten over. Kok opp sviskene i saftvannet. Så snart sviskene koker, ta kaserollen av plata, og tilsett sitronsaft og en knivsodd kanel. Rør om forsiktig og hell ei tynn stråle potetmelvann i grøten. Ha grøten over i en bolle og server med vaniljesaus, fløte, eller fløtemelk.
