Ingredienser
300 g kjøttdeig
1 stor løk
1 pose tacokrydder
1 krm timian
4 middels poteter
1 1/2 l hønsebuljong
olje
Tilberedning
Stek kjøttdeigen i olje i panne. Bruk helst gaffel. Det skal bli en gyllen og grynete masse.
Skrell løk og riv den. Blandes med kjøttdeigen. Smak til med tacokrydder og timian.
Skrell poteter og skjær i terninger. Kok opp buljongen i en suppekjele. Kok potetterningene myke i buljong, 7-8 minutter.
Bland inn kjøttdeig. La det hele få et siste oppkok før servering.