Ingredienser:
* 700 gr Mørk sjokolade
* 180 gr Saltet smør
* 50 gr Konjakk
* 5oo gr Fløte
Fremgangsmåte:
1. Smelt sjokolade og smør over varmt vann ( ikke for varmt ).
2. Kok konjakk og miks den inn I sjokoladen og smøret til det hele koker.
3. Tilsett fløten og miks I veldig forsiktig.
4. Hell det hele I en rund form og avkjøl I kjøleskap.
Skjær I kakestykker, og server med is og friske bær / frukt.