Ingredienser:
ca 400 g kyllingfilet (1 filet pr pers)
1 ss smør
200 g ferske sjampinjonger
1 ss hvetemel
3 dl vann
1/2 dl kaffefløte 10%
1 buljongterning
1/2 ts tørket basilikum
1 1/2 ts tørket timian
Tilberedning:
Skjær kyllingen i biter, 3×3 cm. Brun litt smør i en stor panne og ha i kyllingbitene. Halver sjampinjongene og la de steke med mot slutten. Strø over hvetemel og rør om. Spe på med vann og kaffefløte. Ha i buljongterning og kok opp. La det småkoke i 5 minutter. Ha i urter og smak eventuelt til med salt og pepper. Serveres med kokt ris.
Porsjoner:
2
