Ingredienser
600 g torskefilet
500 g reker
2 dl crème fraîche
1 ss revet pepperrot
salt og pepper
1 l vann
1 1/2 ss salt
Tilberedning
Hardkok eggene og del dem i biter. Rens rekene. Bland lett crème fraîche med pepperrot. Smak til med salt og pepper. Kok opp vann og salt i en vid gryte eller i en kasserolle. Legg filetene dobbelt i vannet. La trekke i ca 4 minutter. Server den kokte torsken med poteter, reker, egg, pepperrotkrem og dill.