Ingredienser
* 150 gr hvetemel
* 150 gr sukker
* 1 ts bakepulver
* 150 gr smør
* 2 egg
* 4-5 faste epler
* 2 ss sukker
* 2 ts kanel hakkede hasselnøtter
Tilberedning
Bland mel, sukker og bakepulver. Smuldre i smøret. Tilsett halvpiskede egg, og rør deigen godt sammen. Stryk den ut i en smurt form, firkantet eller rund (24 cm diameter). Skrell eplene, rens og skjær i båter. Stikk dem ned i deigen i et pent mønster. Dryss over sukker og kanel. Dryss over hakkede hasselnøtter. Stek kaken i 30 min. midt i ovnen på 180 gr.
Legg et godt stykke på et fat og legg på pisket kremfløte
