Ingredienser
Bærene krystes og tilsettes 1 pott vann til 1/2 pott bær. Kokes opp og siles gjennom dørslaget. Smakes til med sukker og settes over til sukkeret er smeltet.
1/2 pott vann og 1 1/2 strøken tekopp potetmel røres sammen til jevning på grøten. Den skal bare så vidt koke opp etter jevningen. Rør ikke for mye, da kan den bli seig. Fløte og sukker serveres til når grøten er kald.
Russegrøt
3 dl vann
3 dl saft
5 ss semulegryn
Tilberedning
Kok opp vann og saft. Dryss semulegrynene i væsken under kraftig pisking. Kok til den er passe gjennomkokt.
Hell i en bolle og server med melk.