Ingredienser
3 dl jasminris
2 bokser (à 200 g) tunfisk i vann
1 egg
1 ss potetmel
1 ts salt
1-2 ts sambal oelek
1 bunt vårløk eller 1 liten purreløk
1 ss olje
1 pose (500 g) dypfryste wo-grønnsaker
brød til servering
søt chilisaus til servering
Tilberedning
Kok risen i lettsaltet vann ifølge pakkens anvisning. La tunfisken renne av. Bland tunfisk med egg, potetmel, salt og gjerne sambal oelek. Skyll og finstrimle vårløken eller purren. Bland løk i tunfisken. Lag små kaker direkte i stekepannen og stek i olje i ca. 3 min. per side.
Wokk grønnsakene ifølge pakkens anvisning.
Server tunfiskkakene med ris, wokgrønnsaker, brød og gjerne litt søt chilisaus.
