Ingredienser:
2 bokser King Oscar tunafileter eller -biter i olje, avrent
1 middels stort salathode (romer- eller isbergsalat)
3 tomater, skåret i små båter
3 hardkokte egg, skåret i fire båter
Rødløksskiver
1 boks grønne erter
Sort oliven
Fersk sitronsaft
Salt og pepper
Fremgangsmåte:
Riv salaten i små biter, og legg den på et fat eller i en salatbolle. Ha i tomater, egg, løk, erter, oliven og tunfisk. Stenk med sitronsaft. Smak til med salt og pepper. Ha på foretrukket dressing. 4 porsjoner.
vinaigrettedressing
Bland sammen 1,88 dl olivenolje, 4 ss vineddik, 1 ts pepper, 2–3 ts sukker.
jogurtdressing med hvitløk
Bland sammen 2 finhakkede fedd hvitløk, 1,25 dl jogurt naturell, 2 ts hakkede ferske urter (velg enten dill, persille, timian, oregano og/eller basilikum).
