Ingredienser
200 g smør
2 dl sukker
4 egg
4 3/4 dl hvetemel
1/2 dl kakao
2 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
2 dl kulturmelk
2 dl grovhakkede valnøtter (kan erstattes av eller blandes med hasselnøtter,mandler,biter av hvit eller mørk sjokolade eller rett og slett sløyfes)
Tilberedning
Rør smør og sukker forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig. Tilsett egg i flere porsjoner og rør dem i etter hvert som du sper røren. Sikt sammen hvetemel, kakao, bakepulver og vaniljesukker og tilsett vekslesvis med melk. Vend til slutt inn grovhakkede nøtter/sjokolade. Fordel røren i store muffins-former. Stek dem midt i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter.
