Ingredienser
Melk/fløte 1/2 l
Sukker 100g
Vaniljestang 1stk
Eggeplommer 4 stk
Tilberedning
1. Pisk sammen eggeplommer og sukker i en bolle.
2. Hell melken/fløten i en kjele.
3. Splitt vaniljestangen, skrap ut innholdet og ha alt i kjelen. (Også den hele stangen)
4. Kok opp væsken og hell litt av den kokende væsken i bollen med egg og sukker mens du rører.
5. Hell så alt tilbake i kjelen og rør kraftig til det tykner. Merk! Sausen skal ikke overstige 84 grader, da den vil skille seg! Ta ut vaniljestangen og bruk den på nytt (Kan for eksempel legges på glass med sukker. Du vil da få verdens beste vaniljesukker)
Holdbar i kjøleskap 2-3 dager.
eksempel legges på glass med sukker. Du vil da få verdens beste vaniljesukker)