Ingredienser
4 stk makrell
400 g finsittede grønnsaker
1 ss smør
Olivenolje
Salt og pepper
Tilberedning
Rens makrellene, fjern hodet. Gni inn fisken med olivenolje, salt og pepper. Skjær noen snitt i skinnet på begge sider. Grill på middels varme til det er gjennomstekt på smurt rist, ca. 6 min. på hver side.
Finsnitt det du har for hånden av grønnsaker, som til en wok-panne. Pakk inn 400 g av grønnsakblandingen med en spiseskje smør, salt og pepper i aluminiumsfolie. Legges på grillen i ca. 8-10 min.
