Ingredienser
3 dl grovt eller fint sammalt mel
1 1/2 ts bakepulver
150 g margarin
150 g sukker
3 egg
litt salt
Fyll
1 stor most banan
1 ss sitronsaft
3 ss hakkede mandler
2 dl yoghurt naturell
melk til dynking
ca 1 ts melis
Tilberedning
Bland alle ingrediensene til kakebunnen godt. Røren helles i smurt bakeform (20 cm). Kaken stekes ved 175 grader i ca 35 minutter.
Avkjøl og del den i to, dynk med melk. Blad sammen most banan, yoghurt, nøtter og sitron. Fordel fyllet over bunnen, legg lokket oppå og dryss melis på toppen gjennom en tesil.