Velkommen til MineOppskrifter
Enten du er en erfaren kokk eller nettopp har begynt på kjøkkenet, tilbyr vi noe for enhver smak og anledning.
Her finner du nøye utvalgte oppskrifter som er både enkle og inspirerende, tester og anbefalinger av alt innen kjøkkenutstyr, samt nyttige tips som gjør matlagingen enda morsommere. Vi brenner for å gjøre matlaging tilgjengelig og givende for nordmenn i alle aldre, og vi vet at gode råd kan gjøre en stor forskjell.
Anbefalinger av kjøkkenutstyr til nordmenn
I tillegg til gode oppskrifter, vet vi hvor viktig det er å ha riktig utstyr på kjøkkenet. Derfor anbefaler vi nøye utvalgte produkter som vi mener kan gjøre matlagingen både enklere og morsommere. Vi tester og vurderer alt fra kjøkkenmaskiner til kniver, og deler våre ærlige meninger om hvilke produkter som gir mest verdi for pengene. Godt kjøkkenutstyr kan gjøre en verden av forskjell når du lager mat. Enten du trenger en ny stekepanne, en robust kjøkkenmaskin eller en presis kokkekniv, hjelper vi deg med å finne de beste produktene på markedet.
Vi legger vekt på kvalitet, funksjonalitet og pris når vi gir våre anbefalinger, slik at du kan være sikker på at du investerer i noe som varer.
-
Melkeskummer test: De 7 beste melkeskummerne i 2025
Ønsker du deg Kaffe Latte eller Cappuccino som av kvalitet man «kun» finner på kafèer? Da må du skaffe deg en melkeskummer. Melkeskummeren har en … Les mer
-
Ankarsrum test: 5 beste kjøkkenmaskin i 2025
Ankarsrum kjøkkenmaskin har et robust design med en kraftig motor som gjør at denne maskinen kan håndtere de strenge kravene stilte til matlaging og baking. … Les mer
-
Dehydrator test: De 7 beste dehydratorene i 2025
Velkommen til Mineoppskrifter-teamets omfattende forbrukertest av dehydratorer! Som dedikerte eksperter innen kjøkkenutstyr har vi dyktig analysert det brede spekteret av tilgjengelige alternativer på markedet for … Les mer
-
Brødrister test: De 8 beste toasterne i 2025
En toaster er et kjøkkenapparat som brukes til å steke brød eller – på engelsk – toast. Da vi skulle ha en ny brødrister til … Les mer
-
Toastjern test: De 5 beste toastjernene i 2025
Da jeg ble student tidlig i 2025, bestemte jeg meg for å kjøpe mitt første toastjern. Som student har man ikke særlig mye penger. Og … Les mer
-
Slow Juicer test: Topp 5 mest effektive juicere (2025)
Slow juicers er en type juicepresse som bruker lav hastighet for å presse ut juice fra frukt og grønnsaker. Spørsmålet mange stiller seg, er: «Hvorfor … Les mer
-
Tallerkener test: De 5 beste tallerken-settene i 2025
Da jeg flyttet inn i egen bolig for første gang, så fikk jeg streng beskjed av mamma. «Det er viktig at du kjøper noen ordentlige … Les mer
-
Vinkjøler test i 2025: Topp 7 beste vinkjølerne
Nylig skulle jeg invitere venner og familie på vinsmaking. Jeg er, som du sikkert forstår, litt over snittet interessert i vin. I og med at … Les mer
-
Bestikksett test: De 5 beste og mest elegante (2025)
Da jeg som 25-åring flyttet inn i min første leilighet i Oslo, så eide jeg ingenting. Lite visste jeg om hvor smart det ville være … Les mer
-
Tekopp test: 5 beste og flotteste tekoppene i 2025
Når det kommer til tekopper, er det et bredt utvalg av alternativer å velge mellom. Enten du foretrekker et rustikk krus eller en delikat porselenskopp, … Les mer
-
Popcornmaskin test: De 7 mest effektive i 2025
Enten du ser på en film hjemme eller nyter en familietur til den lokale kinoen, er popcorn en klassisk snacks som alle elsker. Men har … Les mer
-
Tørkerullholder test: 7 beste tørkerullholdere (2025)
Tørkerullholder, eller papirhåndkle, er et hygienisk produkt som brukes til å tørke hender eller andre overflater. Den er laget av papir og har en rekke … Les mer
-
Ostehøvel test: De 5 Beste høvlene i 2025
Ostehøvel er et nyttig redskap for en av Norges mest spise pålegg: Ost. Hvis du ikke allerede har fått med deg definisjonen på en ostehøvel, … Les mer
-
Kjøkkenhåndkle test: 5 hurtigtørkende og gode håndklær (2024)
Når innså du at det var stor kvalitetsforskjell på kjøkkenhåndklær? Det var da jeg hadde sommerjobb på et kjøkken på et fantastisk hotell på Vestlandet … Les mer
-
Serviettholder test: 5 flotte og elegante modeller i 2025
En serviettholder er en flott måte å holde serverings- og borddekorasjonene på plass. De fleste serviettholdere er laget av tre eller plast, og de har … Les mer
-
Cognacglass test: De 5 beste konjakkglassene i 2025
Det tok meg rundt fire år å lære meg å like cognac. Deretter tok det meg enda to år for å forstå at det å … Les mer
-
Ostekniv test: De 5 beste osteknivene i 2025
Alle har vi nok av kniver på kjøkkenet for å kutte kjøtt og grønnsaker. Men de er ikke særlig gode til å kutte gode oster. … Les mer
-
Spisepinner test: De 5 beste spisepinnene i 2025
Spisepinner er en av de mest populære og mest brukte redskapene i verden. Selv om de pinenne har en lang historie, er de fortsatt mye … Les mer
-
Gode drikker under pappaperm – du har tid til å lage noe godt
Pappapermisjonen er en tid der mange fedre for første gang får mer tid hjemme enn de er vant til. Med dette følger en roligere hverdag … Les mer
-
Slik velger du riktig vinskap
For å få best mulig utbytte av dine vinflasker, er korrekt oppbevaring helt avgjørende. Det gjelder i like stor grad for servering som for langvarig … Les mer
-
Lage potetgull? Stor guide med oppskrift
Potetgull, eller chips som det også kalles, er en populær snacks over hele verden. Tynne skiver av potet som er sprøtt fritert og krydret til … Les mer
-
Lage egne Smash? Stor guide med oppskrift
Smash er en elsket norsk snacks som kombinerer den perfekte balansen mellom søtt og salt. Den består av sprø, salte maiskjeks formet som kjegler, dyppet … Les mer
-
Lage egne kremtopper? Stor guide med oppskrift
Kremtopper er en klassisk søtsak som kombinerer mykt skum med et deilig sjokoladetrekk. Disse munnfullene av nytelse er elsket av mange, og nå kan du … Les mer
-
Lage egne Seigmenn? Stor guide med oppskrift
Seigmenn er en klassisk norsk godteri favoritt som har gledet både barn og voksne i generasjoner. Disse myke, seige figurene kommer i ulike farger og … Les mer
-
Lage egen Bamsemums? Stor guide med oppskrift
Bamsemums er en kjær norsk klassiker som har gledet både barn og voksne i generasjoner. Disse søte, skumaktige bjørnene dekket med sjokolade er perfekte til … Les mer
-
Hvordan dele opp en pizza? Hva slags utstyr er best?
Å dele opp en pizza kan virke som en enkel oppgave, men riktig teknikk og utstyr kan gjøre en stor forskjell i både presentasjon og … Les mer
-
Hvordan lage barneversjoner av middagsretter med mye smak?
Å introdusere barn for et variert og smakfullt kosthold er viktig for deres utvikling og kan legge grunnlaget for sunne matvaner gjennom livet. Mange foreldre … Les mer
-
Skal man vaske trefjøler med såpe, eller desinfiserer de seg selv
Trefjøler er et populært valg på kjøkkenet på grunn av deres holdbarhet, estetiske appell og skånsomhet mot knivblad. Men når det kommer til hygiene og … Les mer
-
Skal man vaske kjøkkenutstyr laget av tre i oppvaskmaskinen?
En omfattende guide til riktig pleie og vedlikehold av trekjøkkenutstyr Innledning Kjøkkenutstyr laget av tre har vært en del av matlagingstradisjoner i århundrer. Tre er … Les mer
-
Mandolin – Hvordan bruke den på kjøkkenet og hva brukes den til?
En omfattende guide til bruk av mandolin i matlaging Mandolin er et uunnværlig verktøy i mange profesjonelle kjøkken og har også blitt populært blant hjemmekokker. … Les mer
-
Hvordan bruker man en trykkoker? En omfattende guide til trykkokere
Trykkokere har i mange år vært en uunnværlig del av kjøkkenet for mange hjemmekokker og profesjonelle kokker. Med evnen til å redusere koketiden betydelig og … Les mer
-
Hvordan vaske jernpanner
En guide til riktig vedlikehold av støpejernspann Introduksjon Støpejernspann har vært en uunnværlig del av kjøkkenet i generasjoner. Kjærligheten til disse pannene kommer av deres … Les mer
-
15 måter å tilbrede poteter på – Stor Guide
Poteter er en av de mest allsidige og populære ingrediensene i det norske kjøkkenet. De kan tilberedes på utallige måter, noe som gjør dem til … Les mer
-
Bruk skurekrem på kjøkkenet
Skurekrem fungerer svært godt på kjøkkenet når den brukes riktig. Den er spesielt effektiv for å fjerne fett, fastbrente matrester og vanskelige flekker fra ulike … Les mer
-
Weber Griller – Stor Guide 2025
Grilling er mer enn bare en metode for å tilberede mat; det er en kulturell opplevelse som samler mennesker rundt matlaging, deling av historier og … Les mer
-
Hva slags kvaliteter skal en god stekepanne ha?
Når du velger en stekepanne, bør du vurdere hvilken type matlaging du gjør mest, og hvilke egenskaper som er viktigst for deg, som holdbarhet, varmefordeling, … Les mer
-
Slik gjør du kjøkkenkniver skarpe igjen – stor guide
En skarp kjøkkenkniv er en uunnværlig verktøy for enhver kokk, enten du er en profesjonell eller en hjemmekokk. Skarpe kniver gir presise kutt, reduserer risikoen … Les mer
-
Hjemmekokk / hobbykokk – hva trengs av kjøkkenutstyr?
En aktiv og forskende hjemmekokk eller hobbykokk er alltid på jakt etter nye kulinariske opplevelser. For å utforske ulike matlagingsmetoder og oppskrifter, er det viktig … Les mer
-
Bruk hele osten: Kreative måter å unngå matsvinn
Ost er en allsidig og velsmakende ingrediens som brukes i mange retter verden over. Men ofte ender vi opp med rester som blir glemt i … Les mer
-
Å finne mat i bakken
Det man forbinder med å finne mat i bakken er jo rotfrukter som poteter, gulerøtter og lignende, trøfler kanskje, hvis man er heldig. men en … Les mer