Ingredienser
3/4 Lime i biter
1-2 ss demera-sukker
4 cl Pita Cachaca (Brasiliank Rom), funker med vanlig rom også.
Masse knust is
Tilberedning
Limen og demera sukker mudles i glasset. Hell på is og rør godt. Hell på rom og mer is. Glasset skal være helt fullt av is. Bruk old fashioned glass. Det er viktig med mye is pga avkjøling og at isen skal avgi vann til drinken.
Det er vanelig og bruke 1 hel lime i båter, og jo mer is du bruker, jo mindre vanner isen, siden drinken blir avkjølt fortere og holder seg kald…