Ingredienser:
2 dl solsikkekjerner
1 dl sesamfrø
1 dl linfrø
6 dl havregryn
1 dl sukrin
5-7 dråper stevia dråper
1 ts salt
1 ss hornsalt
150 g smeltet smør
3 dl kulturmelk
1 egg
6 dl ca. hvetemel
Tilberedning:
Stekes på 200grader i 12-15 minutter. Ha solsikkekjerner, sesamfrø, havregryn, sukrin, salt og hornsalt i en bolle. Arbeid inn melk blandet med smør, stevia og sammenvispet egg. Tilsett hvetemel til deigen er passe fast til å kjevles ut. Deigen kan gjerne stå kjølig en stund. Kjevle så deigen tynt ut og stikk ut runde eller firkantede kjeks. Stek kjeksene lysebrune og avkjøl dem på rist før de oppbevares i tett boks.
Mer om FRØKJEKS MED STEVIA
Frøkjeks med stevia har blitt en favoritt blant helsebevisste folk og de som ønsker å nyte et deilig mellommåltid uten å bekymre seg for ekstra sukker. Stevia er en naturlig urt som er mellom 200 til 300 ganger søtere enn sukker og har null kalorier, noe som gjør det til et populært alternativ for sukker i mange oppskrifter. Den er også trygg for diabetikere da den ikke påvirker blodsukkernivå i kroppen.
Frøkjeks er en god kilde til sunne fettstoffer og proteiner, samt kostfiber som er viktige for fordøyelsessystemet. Ved å tilsette stevia i stedet for sukker, kan du lage frøkjeks som er både søte og sunne. Frøkjeks kan inneholde en rekke frø, som gresskar, solsikke, lin og chiafrø. Hver av dem er et kraftverk av næringsstoffer som bidrar til total helse og velvære.
De som har prøvd frøkjeks med stevia har oppdaget at disse kjeksene har en litt annen, men behagelig smak sammenlignet med tradisjonelle kjeks. Stevia har en søt, men litt annerledes smak enn sukker. De er også veldig allsidige. Ikke bare kan de nytes som en sunn snack, men de kan også brukes som base for kanapeer, eller knuses for å gi en knasende topping til salater eller yoghurt.
Det er ganske lett å lage frøkjeks med stevia hjemme. Du trenger bare å blande sammen frøene av ditt valg, tilsett litt steviapulver for sødme, litt salt for smak, og litt vann for å binde ingrediensene sammen. Deretter bakes blandingen i ovnen på lav varme i en time eller til de er gyldne og sprø. Dette gir deg en skuff full av helsevennlige kjeks som er klare til å nytes når som helst, hvor som helst.
Frøkjeks med stevia er også miljøvennlige. Stevia er en fornybar ressurs, og frøkjeks produsert med denne naturlige søtningsmiddelet har et lavere karbonavtrykk sammenlignet med de som er produsert med raffinert sukker. Det hvite sukkeret vi vanligvis bruker må bearbeides og raffineres, noe som innebærer bruk av maskiner og energi. Dette øker produksjonens karbonutslipp. Så når du velger frøkjeks med stevia, ikke bare tar du vare på helsen din, men du tar også vare på miljøet.
Sammenfattende kan vi si at frøkjeks med stevia er en sunn, miljøvennlig og næringsrik snack som er lett å lage hjemme. De tilbyr en herlig kombinasjon av smak og tekstur som gjør dem til en deilig og tilfredsstillende snack for deg og dine kjære. Så neste gang du er fristet til å ta en usunn snack, hvorfor ikke vurdere å lage din egen pakke med frøkjeks med stevia? Du vil ikke bare nyte en sunn snack, men du vil også bidra til å ta vare på miljøet.