Mer om Smoothie med frukt og bær
Å lage smoothie er en enkel og smart måte å øke inntaket av frukt og bær på. Frukt og bær er fulle av nødvendige vitaminer, mineraler og kostfiber, og mange helseeksperter anbefaler å innta minst fem porsjoner hver dag. En frukt- og bærsmoothie kan lett inneholde flere av disse porsjonene, noe som gjør jobben mye lettere.
Det er utallige forskjellige typer frukt og bær du kan bruke for å lage smoothie. Du kan gjerne prøve deg frem med forskjellige kombinasjoner for å se hva som smaker best. Banan, jordbær, blåbær, mango, ananas, bringebær og kiwi er alle gode alternativer. Hvis du ønsker en litt mer tropisk smak, kan du for eksempel prøve cocos, papaya eller pasjonsfrukt. Dessuten kan man også legge til grønnsaker som spinat og avokado for å øke næringsinnholdet enda mer.
Smoothie lages vanligvis ved å blande frukt og bær med en væske. Væsken kan være juice, melk, yoghurt eller for eksempel plantemelk som mandelmelk eller havremelk. Noen foretrekker også å tilasett sukker eller honning for ekstra sødme, men dersom du bruker søt, moden frukt, trenger du som oftest ikke dette. For å tilføre litt ekstra protein, kan du for eksempel tilsette et par spiseskjeer med gresk yoghurt, cottage cheese eller proteinpulver.
Smoothies kan også være en god kilde til antioksidanter. Antioksidanter bidrar til å beskytte kroppen mot frie radikaler, som er skadelige stoffer som kan føre til flere forskjellige sykdommer. Bær som blåbær, bringebær, jordbær og bjørnebær er alle kjent for å være høye på antioksidanter. Ved å inkludere en blanding av disse i smoothien din, kan du lage en næringsrik drikke som også hjelper til med å styrke immunforsvaret ditt.
Det er også verdt å nevne at smoothie er en praktisk måte å spise frukt og bær på farten. En smoothie kan lett tas med i en flaske eller termos på vei til jobb, skole eller trening. Har du en travel morgen, kan du også lage smoothien kvelden i forveien og oppbevare den i kjøleskapet til neste morgen. Bare rør om før du drikker, så har du et næringsrikt og friskt måltid klar på ingen tid.
Til slutt, husk at det er viktig å variere mellom forskjellige typer frukt og bær. Dette er fordi forskjellige frukter og bær inneholder ulike typer vitaminer, mineraler og antioksidanter, noe som kan være gunstig for kroppens helse og velvære. Prøv deg frem med forskjellige oppskrifter og finn din favoritt blant de mange deilige kombinasjonene du kan lage.