Klubb fra Trondheim

3/4 kg rå poteter 2 kokte kalde poteter 1 ½ – 2 dl byggmel ½ dl hvetemel 100g saltet flesk eller bacon smør, salt og geitostSkrell potetene og riv dem fint. Mos de kokte potetene, bland dem med de øvrige ingrediensene og tilsett 1 ts salt. Skjær flesket/baconet i små terninger. Potetdeigen formes til runde boller på størrelse med en stor potet. Lag en grop i hver klubb og legg en flesketerning inni. Form den igjen til den blir en fin, glatt klubb. Kok opp rikelig med vann og ha i 2 ts salt pr. liter vann. Legg klubben i det kokende vannet, og senk samtidig varmen, La dem småtrekke til de flyter opp, og deretter ytterligere 15-20 minutter. Serveres med smeltet smør og geitost.

Om Klubb fra Trondheim

I Norges tredje største by, Trondheim, finnes det en rekke fremragende idrettsklubber som holder en spesiell plass i hjertene til sine utallige fans. En av de mest bemerkelsesverdige klubbene er Rosenborg Ballklub, ofte kjent som RBK. Denne fotballklubben har bidratt sterkt til byen og hele landets fotballhistorie, og har skapt noen av de mest minneverdige øyeblikkene i norsk sport.

Rosenborg Ballklub ble grunnlagt i 1917, og har siden den gang vært en bærebjelke innen norsk fotball. Klubben har vunnet den norske toppserien, Eliteserien, mer enn 26 ganger, mer enn noen annen klubb i landet. RBK har en rik historie med talentfulle spillere som Jan Åge Fjørtoft, Harald Martin Brattbakk og Øyvind Leonhardsen, for å nevne noen. Hjemmekampene deres på Lerkendal stadion er alltid stappfulle av engasjerte fans som heier på laget.

En annen betydelig sportsklubb i Trondheim er Trondheim Ishockeyklubb. De er en av de eldste ishockeyklubbene i Norge, grunnlagt i 1939. De har gjennom årene fostret mange dyktige spillere som har satt sitt preg på norsk ishockey. Klubben er kjent for sin unike atmosfære og lidenskapelige fans, og hjemmekampene i Leangen Ishall tiltrekker seg alltid hundrevis av entusiaster.

På den annen side er Bækkelagets Sportsklub virkelig unik. Denne klubben, som ble etablert i 1909, er kjent for å være allsidig med en rekke tilbud innen ulike idretter, blant disse er håndball, fotball, orientering, ski, basket og friidrett. Uavhengig av idrettsgren er klubbens hovedfokus imidlertid å fremme samhold, sportslig utvikling og fair play blant medlemmene.

Til slutt er Byåsen IL, stiftet i 1913, kjent for sin fantastiske håndballavdeling. Byåsen Håndball Elite har produsert noen av Norges mest talentfulle kvinnelige spillere, og de har også hevdet seg sterkt i den øverste divisjonen i håndball for kvinner her i landet.

Samlet sett spiller klubbene i Trondheim en viktig rolle i å opprettholde og fremme en sterk kultur for idrett og konkurranse i byen. Deres bidrag ligger ikke bare i resultatene de oppnår, men også i holdningene, ferdighetene og lidenskapen de oppmuntrer hos spillere på alle nivåer.