Ingredienser: 2 egg 125 g Sukrin 1 1/2 dl soyamelk eller vanlig melk 200 g siktet speltmel eller hvetemel 2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 1 ss kakao 150 g smør 30 g hakkede pistasjenøtter til pynt Glasur: 2 dl soyafløte eller matfløte 200 g kokesjokolade
Fremgangsmåte: Smelt smøret og la det avkjøles noe. Pisk egg og Sukrin til eggedosis, og ha i melk. Bland alt det tørre, og sikt og bland det forsiktig inn i eggedosisen. Bland inn smøret til slutt. Stekes ved 180 grader i en rund springform (24 cm) i ca 30 minutter.
Kommentarer: En lekker festkake som også smaker godt.
Mer om Selskapssjokoladekake
Selskapssjokoladekake er et populært valg fra bakeverdenen, hovedsakelig på grunn av dens rike, kremede smak og tekstur som gir den perfekte avslutningen på enhver festlig anledning. I motsetning til vanlig sjokoladekake, er en selskapssjokoladekake mer luksuriøs og raffinert, og ofte laget med høykvalitets ingredienser for en uforglemmelig dessertopplevelse.
En av de mest interessante tingene med selskapssjokoladekake er dens mangfoldige variasjoner. Mange tradisjonelle oppskrifter inneholder nøkkelingredienser som kvalitetssjokolade, sukker, egg, mel, bakepulver og smør. Noen ganger blir ekstra kakaopulver lagt til for å legge til en dybde av smak. Men det er mange tilpasninger til disse grunnleggende ingrediensene for å skape unike variasjoner. Det kan tilsettes alt fra forskjellige typer alkohol som rom eller konjakk, nøtter som mandler og valnøtter, eller til og med frukt, som bringebær eller hakkede aprikoser, i selve kakedeigen.
I tillegg til variasjonene i kakedeigen, kommer også forskjellige måter å pynte kaken på. Tradisjonell selskapssjokoladekake pyntes ofte med sjokoladeganache, melis eller en fyldig sjokoladekrem. Noen velger også å lage en mørk sjokolade glasur, som gir et elegant preg til kaken. Og for de som ønsker en lysere variant, kan en hvit sjokoladeganache være perfekt. Andre populære ideer for pynt inkluderer friske bær, mynteblader, pisket krem, hakket sjokolade, eller til og med en støvning av kakaopulver for en ekstra sofistikert finish.
Lik og del gjerne oppskriften på selskapssjokoladekake med dine venner og bekjente. Og ikke nøl med å eksperimentere med dine egne tilpasninger for å lage den perfekte selskapssjokoladekaken som passer akkurat til deg og dine festlige anledninger. Husk, baking handler om å ta grunnleggende teknikker og ingredienser, og gjøre dem til noe spesielt med ditt eget unike preg.
Å lage en selskapssjokoladekake kan virke utfordrende, men med litt planlegging og forberedelse, kan det være en morsom og givende opplevelse. Så hvis du har festlige anledninger på horisonten, hvorfor ikke servere en hjemmelaget selskapssjokoladekake? Den vil ikke bare tilfredsstille alle sjokolade elskere, men vil også sørge for at festen din er noe de vil huske lenge.
Til slutt, husk at den beste selskapssjokoladekaken er den som er lagd med kjærlighet. Så neste gang du lager selskapssjokoladekake, husk å invitere noen til å hjelpe deg, slik at du kan dele glede og skape varige minner sammen. God baking!.