Ingredienser
1 egg
2 dl tykk surmelk
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ss sukker
1/2 ts salt
1 ss fytende matfett
Tilberedning
Visp sammen egg og surmelk. Bland i mel, bakepulver, sukker og salt til en glatt røre. Visp inn matfettet. Varm opp en liten stekepanne eller pannekakejern. Smør med litt matfett. Fordel røren i pannen. Stek tykke pannekaker eller lapper på svak varme. Server dem med dypfryste, sukrede bringebær og revet limeskall.
