Ingredienser
et par andelår
ca 5 dl andefett
1 purreløk
1 stangselleri
sweet soya
vårrulldeig
Tilberedning
Kok andekjøttet i andefett til gjennomstekt. Ta kjøttet opp, avkjøl og del i fibre.
Pakk inn andekjøtt, litt finhakket purre og selleri med en dæsj sweet soya i ca 10×10 cm vårrulldeig. Pakken pensles raskt i olje og settes noen minutter i ovn på 200 grader. Avkjøl og server lunt