Ingredienser
4 kyllingfileter
salt
1 dl fløte
1/2 ss maisennamel
Marinade:
2 ss rapsolje
1 appelsin, saft og revet skall
1/2 sitron, saften
2 ss flytende honning
1 ss soyasaus
1,5 ts rosmarin
hvit pepper
Tilberedning
Bland olje, appelsinsaft og skall, sitronsaft, honning, soyasaus, rosmarin og pepper i en bolle. Legg i kyllingen og bland godt så alt er dekket av marinade. Mariner minst 2 timer i kjøleskap.
Ta kylingen opp av marinaden og stek den i stekepanne på begge sider til den er gjennomstekt.
Lag saus av marinaden ved å blande i litt maisennamel, vann og fløte i en kjele og kok opp. Smak til med salt og evt. pepper.
Server med f.eks stekte potetkløfter og gulrøtter ovnsbakt med olje og rosmarin