Ingredienser:
1 liter kremfløte
3 dl vann
hvetemel
Fremgangsmåte:
Bland fløte og vann i en bolle. Ha i hvetemel til det blir en passe tynn grøt.
Det finnes spesielle jern som brukes til å steke avletter, men det går fint an å bruke et krumkakejern. Kakene skal være ganske tynne. Legg dem utover en trefjøl til de blir kalde.
Vær forsiktig, de er skjøre.