Ingredienser:
Paideig:
3 dl hvetemel
100 g smør eller margarin
2 ss vann
Fremgangsmåte:
Blandes raskt sammen med gaffel og trykkes slik at den dekker bunn og sider av middels stor paiform. Stekes ved 200 grader C til gylden (ca 10 min) før fyllet legges i.
Fyll:
1 pakke strimlet bacon
1 squash
1 løk
Ost
3 egg
2 dl melk
Brokkoli
Bacon, squash og løk hakkes i passe biter og stekes lett før det legges i paiformen.
revet ost drysses over
3 egg og 2 dl melk + pepper røres sammen og helles over fyllet
Pynt med kokte brokkolibuketter
Stek på 200 grader C i ca 45 min.
La hvile i et par minutter før du serverer.
