Ingredienser:
150 g smør
3 dl sukker
2 egg
2 myke bananer
4,5 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 ts natron
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 dl finhakket valnøtt- eller hasselnøtt kjerner
1 1/4 dl kulturmelk
Tilberedning:
Rør smør og sukker hvitt og porøst.
Rør i ett og ett egg.
Bland i mel, bakepulver,vaniljesukker og rør det vekselsvis med moste bananer, nøtter og kulturmelk.
Hell røren i en godt smurt form, (ca 2 l)
Stek kaken på nederste rille
175 grader i ca 1 time.
Avkjøl på rist.
Bre over melisglasur
