Ingredienser:
5 dl seterrømme
350 g sukker 250 g smør
2 ts hornsalt
2 ts kardemomme
ca 800 g hvetemel
Fyll:
125 g smør 6 ss sukker
6 ts kanel
Tilberedning:
I stekeovnen: 250˚C, ca 5-8 minutter
Bland rømme og sukker. Rør i smeltet, avkjølt smør. Bland det tørre og rør i. Sett deigen kaldt i to timer. Del deigen i 12 deler. Hver del kjevles ut og legges på plate som er strødd med mel. Stek lefsene lyse gule. Avkjøl dem hver for seg. Når lefsene er avkjølt, smøres de med smørkrem og legges sammen to og to. del lefsene i 12 snipper.
