Ingredienser
600 g løvbiff
1 ss flytende honning
1 ts tabasco
1 dl peanøtter
1 potte mynte (bladene)
1 ts salt
1 ss sitronsaft
1 salatløk i tynne ringer
1 grønn paprika, strimlet
1 rød paprika, strimlet
salat
Til servering:
Kokte maiskolber
Tilberedning
Skjær kjøttet i strimler. Stek raskt i varm stekepanne. Hell over honning og stek ytterligere noen minutter. Tilsett tabasco, peanøtter, mynte, salt, sitronsaft, løk og paprika. Legg salaten i en bolle og bland i kjøttet.
Serveres med kokte maiskolber delt i fire.
