Lag pizzadeig etter egen oppskrift men bruk rikelig med blå blomsterblader i deigen. Unngå tomat i fyllet denne gang. Lag heller en ”smørje” av cottage cheese, revet hvitost, olivenolje, hvitløk, blå blomster og smak til med salt og krydder.

Smør blandingen over pizza-bunnen, fordel rucola-blader og blå blomster på toppen og stek som du pleier!