Ingredienser:
4 eggehviter
200 gr. melis
200 gr. kokos
Eggehvitene piskes stive med melis som tilsettes litt om gangen.
Vend i kokosen til slutt.
Stekes nederste rille, 170 grader, ca. ½ time.
Tilberedning
50 gr. margarin
150 gr. melis
4 eggeplommer
Tilberedning:
Margarin og melis røres hvitt. Bland inn eggeplommene. Smør kremen over kakebunnen. Sett den i fryseren ca. ½ time. 1 plate kokesjokolade smeltes i ca. ½ dl. fløte. Ha i noen mintdråper. Smør kremen over den kalde kakebunnen, og sett kaken tilbake i fryseren.
Før servering piskes 1/3 liter fløte til krem, og has på toppen av kaken.
Pynt evt. med flytende sjokolade
